สรุปเนื้อหาเรื่อง กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน วิชาภาษาไทย
กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน
เป็นบทพระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย สันนิษฐานว่าทรงแต่งขึ้นเพื่อชมเชยฝีพระหัตถ์ในการปรุงเครื่องเสวยของสมเด็จพระศรีสุริเยนทราบรมราชินี และเพื่อใช้ประกอบพิธีเห่เรือเสด็จประพาสส่วนพระองค์
เนื้อหาแบ่งออกเป็น 5 ช่วง ดังนี้
1. บทเห่ชมเครื่องคาว
- กล่าวถึงอาหารคาวประเภทแกง ต้ม ยำ ลาบ น้ำพริก ต่างๆ ที่มีรสชาติอร่อย
- เปรียบเปรยอาหารคาวเหล่านี้กับลักษณะและนิสัยของหญิงสาวที่งดงาม
- แสดงถึงความประณีตบรรจงในการปรุงอาหารของชาวไทย
ตัวอย่างอาหารคาว
- แกงมัสมั่น
- แกงปลาเทโพ
- ลาเตียง
- ยำใหญ่
- น้ำพริกขม
2. บทเห่ชมผลไม้
- กล่าวถึงผลไม้ไทยหลากชนิดที่มีรสชาติอร่อย
- เปรียบเปรยผลไม้เหล่านี้กับรูปลักษณ์และความงามของหญิงสาว
- แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของแผ่นดินไทย
ตัวอย่างผลไม้
- มะม่วง
- ทุเรียน
- ลำไย
- เงาะ
- มังคุด
3. บทเห่ชมเครื่องหวาน
- กล่าวถึงขนมไทยโบราณหลากชนิดที่มีรสชาติอร่อย
- เปรียบเปรยขนมเหล่านี้กับกิริยาอาการและความงามของหญิงสาว
- แสดงถึงภูมิปัญญาและความประณีตในการทำขนมของชาวไทย
ตัวอย่างขนม
- ทองเอก
- จ่ามงกุฎ
- ขนมถ้วยฟู
- ขนมชั้น
- ทองหยิบ
- ทองหยอด
4. บทเห่ครวญเข้ากับงานนักขัตฤกษ์
- กล่าวถึงความสุขสันต์ในโอกาสงานนักขัตฤกษ์
- เปรียบเปรยความสุขนั้นกับความงามและความเมตตาของหญิงสาว
- แสดงถึงความปรารถนาดีและความจงรักภักดีต่อองค์พระมหากษัตริย์
5. บทเห่เจ้าเซ็น
- กล่าวถึงความสนุกสนานรื่นเริงในงานฉลอง
- เปรียบเปรยความสนุกสนานนั้นกับกิริยาอาการและความร่าเริงของหญิงสาว
- แสดงถึงความบันเทิงและความสุขในงานเฉลิมฉลอง
คุณค่าของกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน
- สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมประเพณีไทยด้านอาหาร
- แสดงถึงความประณีตบรรจงในการปรุงอาหารและทำขนมของชาวไทย
- เผยให้เห็นถึงภูมิปัญญาและความคิดสร้างสรรค์ของคนไทย
- สะท้อนให้เห็นถึงความงามและความอุดมสมบูรณ์ของแผ่นดินไทย
- เป็นวรรณคดีที่มีคุณค่าทางวรรณศิลป์ ภาษาสละสลวย
